Lyche, UKAs helt egne restaurant, har nok en UKE kokt sammen en helt egen UKEmeny. I år er det Japan og deres kulinariske fristelser som troner menyen.
Denne menyen treffer alle og enhver! Med retter for både kjøttetere, pesketarianere og veganere, er det umulig å ikke finne noe som faller i smak! Å spise på Lyche er absolutt noe du burde legge til på din bucketlist for UKA-25.
Restauranten vil holde åpent gjennom hele UKA. Ta turen innom før en konsert, revyen eller utelukkende for å smake deres fantastiske meny!
Åpningstider:
UKE 40
Torsdag - lørdag: 16:00 - 02:00
Søndag: 16:00 - 23:00
UKE 41
Mandag - tirsdag: 16:00 - 02:00
Onsdag - lørdag: 22:00 - 02:00
Søndag: 16:00 - 23:00
UKE 42
Mandag - lørdag: 16:00 - 02:00
Søndag: 16:00 - 23:00
UKE 43
Mandag: 16:00 - 02:00
Tirsdag - lørdag: 22:00 - 02:00
Søndag: Stengt.
Vi har vært så heldige å få smake menyen på forhånd, så her kommer en smakebit av hva dere har i vente.
Foretter:
Saltet Edamame
En uslåelig klassiker! Edamamebønner er den perfekte snacken. Kjøp en skål til bordet, eller helt enkelt en skål kun til deg selv!
Misosuppe m/ & u/ tofu
En deilig og varm suppe som varmer kroppen når oktobers høstkulde melder seg! Denne er perfekt som forrett. Vi spiste den sammen med misomarinert torsk til hovedrett. Ypperlig kombinasjon!
Hovedretter:
Rafute
Brasert svinenakke i sursøt saus. Kjøttet smelter på tungen! Denne retten er vel gjennomført!
Japansk Curry
Vår personlige favoritt! En curry full av kjøtt og grønnsaker. Den er velsmakende, passe sterk og varmer en sliten studentsjel!
Vegansk Japansk Curry
Denne smakte vi dessverre ikke på, men det er fantastisk at menyen for UKA-25 har retter for alle og enhver! Både denne hovedretten og forrettene er veganervennlige! Ja takk!
Misomarinert torsk
Hvem elsker ikke miso? Et torskestykke med fantastisk umamismak. Dette er absolutt en anbefaling!
Dessert:
Strawberry Shortcake
En nydelig liten kake! Dette var klart den peneste retten. Perfekt å dele, eller ikke ;)
Matcha-is og Yuzusorbet
Denne imponerte! Sødmen i matcha-isen stod godt til den syrlige yuzusorbeten! En velbalansert og imponerende dessert.
Om du har stor appetitt anbefaler vi deg å kjøpe både forrett og hovedrett. Og tro meg, med såpass god mat er det vanskelig å la være og kjøpe alt!
Vi snakkes i Lyche!
