BARISTAKURS

DATO: 19.10.2021

TID: 16.00

STED: Edgar

PRIS:  fra 290,-

ALDERSGRENSE: Ingen


Vil du lære mer om kaffens spennende verden og kunsten om kaffebrygging. Få en pangstart på baristakarrieren og bli med på baristakurs med Idar Ellingsen fra Pala kaffebrenneri.

Dørenen åpner 15:45, arrangementstart er 16:00.

Idar har jobbet med spesialkaffe i servicebransjen siden 2005, som barista, kaffebrenner og kursholder. Han har flere års erfaring fra baristakonkurranser, både på nasjonalt og internasjonalt nivå, og han har to norgesmestertitler i kaffesmaking. I dag driver Idar sitt eget kaffebrenneri: Pala kaffebrenneri, som importerer og brenner kaffebønner av høy kvalitet fra hele verden. Kaffens opprinnelse, brenningsgrad, kverningsgrad, bryggemetode, temperatur, vannkvalitet, dosering og tid er bare noen av faktorene som påvirker sluttresultatet når du brygger kaffe. På kurset vil du lære mer om variablene og hvordan du kontrollerer disse, slik at du kan lage best mulig kaffe, enten det er på en enkel trakter eller fancy håndbrygg.

Vi vil gjerne lagre informasjon om hvordan du bruker nettsiden vår.
Les mer